立秋寶寶飲食:九種食物別錯(cuò)過

2012-07-23 09:16:38作者:佚名

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  南瓜

  為寶寶補(bǔ)充哪些營養(yǎng):秋天氣候干燥,許多小朋友會(huì)出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀。專家建議,給寶寶增加含有豐富維生素A、維生素E的食品,可使兒童增強(qiáng)機(jī)體免疫力,對(duì)改善秋燥癥狀大有好處。南瓜所含的β胡蘿卜素,可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素 A,對(duì)于保護(hù)寶寶的眼睛很有幫助。

  怎么給寶寶吃:南瓜營養(yǎng)價(jià)值較高,除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。

  食物禁忌:南瓜不要與醋同食,同食時(shí)醋酸會(huì)破壞南瓜中的營養(yǎng)成分

  適合年齡:6個(gè)月以上

  木耳

  為寶寶補(bǔ)充哪些營養(yǎng):木耳有黑白之分,白木耳就是常說的是雪耳、銀耳,富含膠質(zhì),爽滑可口,容易消化,為清補(bǔ)的滋養(yǎng)食品。白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用,加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品,可以用來調(diào)理寶寶秋季的肺燥干咳。

  黑木耳的營養(yǎng)成分與白木耳相似,黑木耳的鐵元素含量非常豐富,可以改善寶寶的缺鐵性貧血。

  怎么給寶寶吃:白木耳加適量冰糖做成冰糖銀耳給寶寶吃,黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯,最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調(diào),既營養(yǎng)又美味。

  食物禁忌:木耳含有較多的膳食纖維,易滑腸,會(huì)加重腹瀉癥狀,腹瀉的寶寶不要食用。

  適合年齡:1歲以上的寶寶

  菜花

  為寶寶補(bǔ)充哪些營養(yǎng):菜花質(zhì)地細(xì)嫩,易消化吸收,菜花含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。菜花的維生素C含量極高,不但有利于寶寶的生長發(fā)育,更重要的是能提高人體免疫功能,增強(qiáng)體質(zhì),增加抗病能力。

  怎么給寶寶吃:對(duì)于小一點(diǎn)的寶寶可以將菜花煮爛搗成泥加一點(diǎn)鹽給寶寶吃,對(duì)于大一點(diǎn)的寶寶可以將番茄與菜花同炒,味道酸甜,營養(yǎng)豐富。

  食物禁忌:制作菜花涼菜時(shí)最好不加醬油,如果偏好醬油的口味,可以少加生抽。

  適合年齡:6個(gè)月以上

  蜂蜜

  為寶寶補(bǔ)充哪些營養(yǎng):蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,也是最常用的滋補(bǔ)品之一。蜂蜜中含有鈣、鉀、磷等多種無機(jī)鹽和鐵、銅、錳、等多種有益人體健康的微量元素,以及維生素、果糖、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì),在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”對(duì)于寶寶的傷害,起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。

  怎么給寶寶吃:每天早、晚空腹用25克,以不超過60° C 溫開水沖服。

  食物禁忌:蜂蜜不宜用開水沖服。用開水沖服蜂蜜會(huì)使蜂蜜的酶類物質(zhì)遭到破壞,產(chǎn)生過量羧甲基糖醛,使蜂蜜的營養(yǎng)成分大受破壞。另外,用熱開水沖服還會(huì)影響蜂蜜甜美的味道,使其產(chǎn)生酸味

  適合年齡:1歲以上

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