立秋吃什么:開胃冰糖蓮子羹

2012-07-30 09:27:46出處:其他作者:佚名

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  冰糖蓮子羹是立秋的最佳飲品之一,女性朋友不用再為立秋吃什么憂愁了,趕緊試試冰糖蓮子羹。

  《素問·臟氣法時(shí)論》說:“肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補(bǔ)之,辛瀉之”。可見酸味收斂肺氣,辛味發(fā)散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要盡量少吃過于辛味之品,適當(dāng)多食酸味果蔬。秋季燥氣盛,易傷津液,飲食應(yīng)以滋陰潤肺為宜!讹嬌耪氛f:″秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲″。入秋宜食生地粥等,以滋陰潤燥。秋季時(shí)節(jié)應(yīng)適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。

  健脾除煩 安神填精  原料:去心蓮子50克,水、冰糖、水淀粉適量;

  做法:蓮子加適量水燜酥,用冰糖調(diào)味,水淀粉勾芡成羹即成。

  功效:利于婦女體虛下白帶,男子腎虛遺精、滑精、陽痿、早泄,以及脾虛久瀉、食欲不振、虛煩失眠調(diào)補(bǔ)。

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