立秋吃什么：抗燥冬瓜筍干湯

　　立秋飲食少不了冬瓜這類食材，立秋吃什么好?小編為你精選冬瓜筍干湯，讓你抵抗秋燥。

　　冬瓜筍干湯

　　材料：冬瓜、筍干、鹽、雞精、色拉油、蔥花

　　做法：

　　1. 先把冬瓜去皮和籽。

　　2. 把筍干切好。

　　3. 把筍干放入水里浸泡一會(huì)。

　　4. 這樣我們已經(jīng)把這道菜的原料準(zhǔn)備好了。

　　5. 熱鍋，放入色拉油。

　　6. 倒入冬瓜和筍干，爆炒一會(huì)。

　　7. 放點(diǎn)鹽讓冬瓜更入味。

　　8. 加入清水，蓋上鍋蓋，大火燒。

　　9. 大火燒開后，加入蔥花和雞精就ok啦!

　　點(diǎn)評(píng)：冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0.9g，膳食纖維的吸收能讓我們的飽腹感更為強(qiáng)烈，即使沒用平常的分量，也可以飽飽的哦。

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