立秋茶療 養(yǎng)生又防病

　　茶療方簡便，既可養(yǎng)生又能治病，近年來茶葉中的營養(yǎng)成分和藥理作用，不斷被人們發(fā)現(xiàn)，其保健功能和防治疾病功效得到肯定。

　　蘿卜茶：

　　白蘿卜１００克、茶葉５克，加少量食鹽，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，略加食鹽調(diào)味（勿放味精），再將茶葉用于沖泡５分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天２次不拘時限，有清熱化痰、理氣開胃之功，適用于咳嗽痰多、納食不香等。

　　白蘿卜營養(yǎng)豐富，含鈣且有藥用價值，可清熱化痰，配茶飲用能清肺熱、化痰濕，少加食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。

　　姜蘇茶：

　　生姜、蘇葉各３克，將生姜切成細(xì)絲，蘇葉洗凈，用開不沖泡１０分鐘代茶飲用。每日２劑，上下午各溫服１劑。有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功，適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱，或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精，實用簡便。

　　銀耳茶：

　　銀耳２０克、茶葉５克、冰糖２０克。先將銀耳洗凈加水與冰糖（勿用綿白糖）燉熟；再將茶葉泡５分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。有滋陰降火，潤肺止咳之功，適用于陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補(bǔ)佳品，內(nèi)含蛋白質(zhì)約１０％、碳水化合物６５％、無機(jī)鹽４％；還含有維生素Ｅ以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津之效。

　　銀耳配冰糖可助滋養(yǎng)潤肺、止咳化痰之力，配茶葉取其消痰火于利濕之中，兼有消炎之功效。

　　桔紅茶：

　　桔紅３－６克、綠茶５克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸２０分鐘后服用。每日１劑隨時飲用，有潤肺消痰；理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配制，對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。

　　黃精茶：

　　取新鮮黃精30克切成薄片放入大杯中，先加入100毫升溫開水浸泡，再加入熱開水400毫升，繼續(xù)浸泡3-5分鐘即可服用，有生津、養(yǎng)陰、潤肺之功�！�

　　天麥冬茶：

　　取天冬、麥冬各12克，加入熱開水300毫升浸泡10分鐘，棄渣喝茶，有養(yǎng)陰生津、清肺降火之功。

　　沙參大棗茶：

　　取沙參15克、大棗5枚，加入沸開水適量加蓋浸泡15分鐘飲用，有養(yǎng)陰生津之功。

　　玉竹冰糖茶：

　　取玉竹15克，加冰糖適量，加入沸開水適量加蓋浸泡15分鐘，并用筷子和勻后再飲用，有養(yǎng)陰生津、潤喉益肺之功。

　　蘆根蜜糖茶：

　　取鮮蘆根25克，加蜂蜜適量，加入適量熱開水加蓋浸泡10分鐘，并用筷子和勻后再飲用，有生津清熱、潤肺利咽之功。

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