立秋養(yǎng)生 養(yǎng)肺膳食是關(guān)鍵

　　“防秋燥，宜食用滋陰潤(rùn)燥之品。性略偏甘酸涼為宜，不宜吃辛辣”，寧主任說，選用的食物和藥物包括梨、甘蔗、木耳、香蕉、蜂蜜、百合、天冬、麥冬、沙參、山藥、銀耳、藕、鴨肉、柿子、芝麻等，以潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥。

　　秋季飲食除了以酸、潤(rùn)為主外，還須注意的是，夏季過后，暑氣消退，人們食欲普遍增加，加之秋收食物品種豐盛，此時(shí)不宜過多進(jìn)補(bǔ)，以免“飲食自信，腸胃及傷”。

　　下面推薦幾款秋季的養(yǎng)生膳食：

　　蜂蜜蘿卜汁：白蘿卜400克，洗凈去皮切碎，用潔凈紗布包好榨出汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙，調(diào)勻吞服，一日三次，連服3-5天。本方對(duì)便秘者療效更佳。

　　杏仁燉雪梨：取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1個(gè)洗凈去皮切片，同放碗內(nèi)，加冰糖20克，放水適量，置鍋內(nèi)隔水燉煮30分鐘即可服用，每天早晚各一次，連服3-5天。

　　川貝燉雪梨：取雪梨一個(gè)洗凈，橫斷切開，去核后放入川貝末6克，然后將兩瓣并攏，用牙簽固定，放入碗中加冰糖20克，放水適量，隔水燉煮30分鐘即可，吃梨喝湯，每日一次，連服3~5日。

　　貝母冰糖汁：川貝母5克研末，冰糖20克同放碗內(nèi)，加水150毫升，隔水燉煮20分鐘即可，早晚各一次，連服3~5次。

　　陳醋冰糖汁：冰糖100克搗碎置入容器中，再倒入陳醋450毫升，浸泡3天冰糖溶化后即可服用，可在早飯前、晚飯后各服15毫升，可長(zhǎng)期服用，止咳化痰效果最佳。

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