下元節(jié)吃什么？

　　對于許多人來說，下元節(jié)遠遠沒有上元節(jié)和中元節(jié)那么出名，但是作為一個傳統(tǒng)節(jié)日，下元節(jié)仍然有其重要的意義和習俗，其中的飲食習俗更是讓人重視。你知道下元節(jié)吃什么嗎？今天我們就一起來認識這個鮮為人知的節(jié)日——下元節(jié)。

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圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　教曾把一年中的正月十五稱為上元節(jié)，七月十五為中元節(jié)，十月十五為下元節(jié)，合稱“三元”。上元天官正月十五日生，中元地官七月十五日生，下元水官十月十五日生。這十月十五就被稱作下元節(jié)。

　　下元節(jié)這一天，有些地方有做糍粑等食俗：人們在家中做糍粑并贈送親友，蒸麻腐包子等。我們就來看看這道是怎么做成的吧。

　　糍粑的做法

　　主料：

　　2塊糍粑，1個雞蛋。

　　配料：

　　適量白芝麻，適量麻辣花生，少許糖。

　　做法：

　　1、糍粑切成長方塊，雞蛋打散，花生切碎；

　　2、炒鍋燒熱，放入白芝麻和花生碎；

　　3、小火炒出香味后，放入一茶匙糖；

　　4、趁熱拌勻，盛出待用；

　　5、切好的糍粑均勻裹一層蛋液；

　　6、煎到糍粑微微鼓起時，翻面，煎至糍粑膨脹、兩面金黃即可，出鍋趁熱撒上糖酥花生粒。