高考營養(yǎng)攻略——最有益的食物

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　　1、龍眼

　　中醫(yī)認(rèn)為龍眼性溫味甘、具有益心脾、補氣血、安心神等功能，是滋補良藥。

　　2、大豆及其制品

　　大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì)。大豆油中，還含有豐富的必需氨基酸和磷脂，營養(yǎng)價值高，能增強腦血管機能。

　　3、動物內(nèi)臟類

　　動物的心、腦、肝、腎中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和磷脂(磷脂和卵磷脂等)，是補腦的上乘食物。

　　4、紅棗

　　紅棗富含葡萄糖、蔗糖、維生素C、P，還含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和其它營養(yǎng)成分。