韭菜炒豬肝的做法——貧血食療

　　食譜原料：

　　豬肝100g，韭菜50g，洋蔥80g，色拉油1大匙。

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　　工藝做法：炒。

　　配菜專區(qū)：熱菜;葷菜。

　　制作方法：

　　1、洗凈豬肝的血液，切成5毫米薄片。

　　2、先下鍋煮至七成熟，然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒，并調(diào)好味。

　　健康提示：

　　豬肝營養(yǎng)價值高，富含鐵質(zhì)，有補血保健功效。該食譜美味營養(yǎng)。(圖片來源于CFP)

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