4款美發(fā)食譜，濃密秀發(fā)吃出來(lái)

　　美發(fā)食譜三：美容烏發(fā)糕

　　原料：黑芝麻500克，白糖250克，熟豬油200克，淮山藥粉50克，制首烏100克，旱蓮草50克，酒炒女貞子50克。

　　制法：1、將首烏、旱蓮草、酒炒女貞子三味中藥去凈雜質(zhì)，洗凈，晾干，烘干研成中藥粉末備用。

　　2、芝麻淘洗干凈，瀝干水分，入鍋炒后，研成細(xì)粉，倒入案板上，加入白糖、山藥粉、中藥粉調(diào)拌均勻，放入熟豬油，反復(fù)揉勻，裝入糕箱盒內(nèi)按平壓緊，切成約50克一個(gè)長(zhǎng)方形塊即成。

　　特點(diǎn)：糕甜、香，軟糯適口，可謂芳香味甜，滋潤(rùn)爽口。

　　功效：制首烏(何首烏加工而成)味甘，性微溫，長(zhǎng)于補(bǔ)腎精、益肝血而烏須發(fā)，悅顏色，強(qiáng)筋骨;女貞味甘性平，益肝補(bǔ)腎;旱蓮草味甘性寒，入腎補(bǔ)精，故能益下而榮其上，強(qiáng)陰而黑發(fā);黑芝麻滋補(bǔ)肝腎，有黑發(fā)之功。女性如能堅(jiān)持每日3次，每次一塊，沖開(kāi)水飲食此糕連續(xù)半月或一、二個(gè)月，定可使頭發(fā)秀麗烏黑，增添姿色。

　　美發(fā)食譜四：蔥油鰱魚(yú)

　　原料：鮮鰱魚(yú)1尾(約重750克)，香油，100克，蔥段、蔥絲、姜絲、干辣椒絲、精鹽、味精、料酒、醬油、香菜段各適量。

　　制法：1、將鰱魚(yú)刮去鱗，從鰓腔處取出鰓及內(nèi)臟，洗凈，在魚(yú)身上切寬柳葉花刀。

　　2、鍋內(nèi)注入清水燒沸，放入鰱魚(yú)，加精鹽、醬油、味精、料酒，用小火煮約15分鐘熟時(shí)，撈出擺在盤內(nèi)，再撤上精鹽、味精、料酒、蔥姜絲、辣椒絲。

　　3、鍋內(nèi)去湯，放入香油，燒至四、五成熱時(shí)，投入蔥段煸炸，待油溫達(dá)到十成熱時(shí)，撈出蔥段不用，將鍋內(nèi)蔥油均勻地澆在盤內(nèi)魚(yú)身上，撒上香菜段即成。

　　特點(diǎn)：魚(yú)熟爛，味鮮香，尤其較多的香油和蔥會(huì)給魚(yú)增添清香味。

　　功效：此菜具有暖胃、補(bǔ)氣、澤膚、烏發(fā)、養(yǎng)顏等功效。鰱魚(yú)有暖胃、補(bǔ)氣、澤膚的作用。芝麻作為強(qiáng)身健體佳品，其油脂中含不飽和脂肪酸，可起到光滑肌膚、烏黑頭發(fā)、營(yíng)養(yǎng)面容的作用。因此，鰱魚(yú)佐以香油制食，對(duì)皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效。是女性美容不可忽視的佳肴。