三大薯類(lèi)讓你只養(yǎng)胃不養(yǎng)胖

　　很多健康雜志大力倡導(dǎo)減肥人士千萬(wàn)別把淀粉類(lèi)物質(zhì)當(dāng)做是減肥大敵，而且很多人實(shí)驗(yàn)節(jié)食減肥法后都表示，若是不堅(jiān)持很容易導(dǎo)致暴飲暴食，引發(fā)新一輪的發(fā)胖危機(jī)。

　　更有甚者，聽(tīng)信了某些電視購(gòu)物欄目推薦的左旋肉堿保健品，導(dǎo)致?lián)p失了金錢(qián)，還得不到好的減肥效果。最可怕的是擔(dān)心買(mǎi)到假貨，日后有后遺癥。如此勞民傷財(cái)，愛(ài)美的女士們實(shí)在是傷不起呀。

　　因此本文將給你推薦的是平價(jià)又好用的三大健康薯類(lèi)，再加上你積極鍛煉，肯定會(huì)讓你只養(yǎng)胃不養(yǎng)胖的。

　　推薦一：土豆

　　土豆蛋白質(zhì)含量高，且擁有人體所必需的全部氨基酸，特別是富含谷類(lèi)缺少的賴(lài)氨酸，因而土豆與谷類(lèi)混合食用可提高蛋白質(zhì)利用率。

　　土豆的營(yíng)養(yǎng)十分有特點(diǎn)，它既可作為蔬菜制作佳肴，亦可作為主糧。一個(gè)人每天吃0.25公斤的新鮮土豆，就能產(chǎn)生100多千卡的熱量，而且食用后有很好的飽腹感，所以土豆十分耐餓。適當(dāng)食用土豆后，你就不會(huì)想吃其他食物了。

　　因此吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩，它只含有0.1%的脂肪，每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多余的脂肪漸漸被身體代謝掉。近幾年，意大利、西班牙、美國(guó)、加拿大、俄羅斯等國(guó)先后涌現(xiàn)出了一批風(fēng)味獨(dú)特的土豆食療餐廳，以滿(mǎn)足健美減肥人士的日常需求。同時(shí)，中醫(yī)還認(rèn)為它能和胃調(diào)中、健脾益氣，對(duì)治療胃潰瘍、習(xí)慣性便秘等疾病有一定療效。適合胃部不舒服的上班族MM減肥食用。

　　推薦二：紅薯

　　紅薯所含的纖維素雖不如菜葉多，但以水溶性的為主，總纖維含量也不少，是防治便秘較好的食物。挑選時(shí)，盡量選顏色深的，所含的類(lèi)胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更豐富。

　　但紅薯單吃容易引發(fā)胃酸，因此紅薯減肥法一定要將紅薯與谷物，比如大米一起熬制成瘦身粥食用。還可與含脂肪蛋白質(zhì)豐富的食物同吃，如雞蛋，或配合其他蔬菜食用，這樣才能營(yíng)養(yǎng)均衡地進(jìn)行瘦身。

　　推薦三：山藥

　　山藥最富營(yíng)養(yǎng)的部分是其黏液，黏蛋白可降低血液膽固醇，預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積，有利于防止動(dòng)脈硬化。此外，山藥對(duì)于糖尿病有輔助療效，除了易產(chǎn)生飽腹感，有利于控制食量外，黏液中的甘露聚糖還有改善糖代謝，提高胰島素敏感性的功用。

　　山藥切片后需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑;新鮮山藥切開(kāi)時(shí)會(huì)有黏液，極易滑刀傷手，可戴手套處理。