夏日怎樣吃才能有好胃口

夏日 怎樣吃才能有好胃口

　　適當補充胃口

　　飯前補水。在飯前一小時可以喝一杯水，這樣除可以解除腸胃脫水的現(xiàn)象，也可以促進腸胃蠕動以及胃的排空，促進食欲。

　　補充維生素B1。夏天喝大量的水和冷飲，因為流汗多，容易把維生素B族沖出體外，導致食欲不振，因為維生素B族中的維生素B1是將食物中的碳水化合物轉(zhuǎn)換成葡萄糖的媒人，葡萄糖提供腦部與神經(jīng)系統(tǒng)運作所需的能量;少了它，雖然照常吃飯，體內(nèi)的能量卻不足，表現(xiàn)無精打采。維生素B1最豐富的來源是所有谷類，如小麥胚芽、糙米、黃豆等。肉類以豬肉含量最豐富。

　　補充維生素B2。維生素B2負責轉(zhuǎn)化熱能，它可以幫助身體將蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪釋放出能量。在活動量大的夏天更需維生素B2。一項研究發(fā)現(xiàn)，人體對維生素B2的需求量是隨著活動力而增加的。維生素B2的最佳食物來源是牛奶、乳酪等乳制品以及綠色蔬菜，如菠菜、花椰菜等。

　　補充維生素B3。維生素B3和維生素B1、B2一起負責碳水化合物新陳代謝并提供能量，缺乏維生素B3會引起焦慮、不安、易熱，所以夏天常常覺得煩躁。富含維生素B3的食物有牛奶、雞肉、魚類等。

　　補充維生素C。暑熱其實就是一種壓力來源，為此，人體需要補充抗壓的維生素C,如夏天自制苦瓜汁、芹菜汁、鳳梨汁等各種果汁，既可補充水分，也能補充豐富的維生素C。

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