專家聲音:洋快餐影響兒童健康 省人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師劉梅介紹說,洋快餐的主食以高蛋白、高脂肪、高熱量為特點,小吃和飲料則以高糖、高鹽和多味精為主,人體所需的纖維素、維生素、礦物質(zhì)很少。“高熱量的油炸、焙烤食品脂肪含量很高,大大超過人體一天所需的脂肪量。過多的脂肪就成為皮下脂肪或成為血管內(nèi)和血管壁上的膽固醇,為心血管病埋下隱患。” 劉梅進一步表示,過多攝入高熱量、高蛋白和高脂肪食品,會在一定程度上加重消化器官和腎臟的負擔,使身體容易處于缺水狀態(tài)。 劉梅特別指出,經(jīng)常吃洋快餐的青少年還易患肥胖癥、代謝綜合征等疾病。 劉梅提醒說,“代謝綜合征”在青少年時期的表現(xiàn)并不嚴重,但兒童時期的肥胖可以使發(fā)生“代謝綜合征”的各種危險因素聚集,給他們成人以后帶來不良后果。 其他熱點文章鏈接:
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