秋天補(bǔ)鋅增強(qiáng)寶寶免疫力

　　鋅和維生素A的代謝關(guān)系密切，缺鋅后維生素A的體內(nèi)合成減少導(dǎo)致維生素A缺乏;鋅與細(xì)胞膜蛋白結(jié)合使細(xì)胞膜穩(wěn)定，缺鋅后體內(nèi)細(xì)胞膜遭受體內(nèi)氧自由基攻擊的可能性增加，從而引起細(xì)胞膜穩(wěn)定性下降和細(xì)胞損毀增加;鋅參與免疫功能，對(duì)免疫功能具有營(yíng)養(yǎng)和調(diào)節(jié)作用，故缺鋅后可致細(xì)胞免疫功能下降，身體抵抗能力減弱。

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　　鋅可提升胸腺釋放胸腺素，改進(jìn)或提升T淋巴細(xì)胞的攻擊、殲滅病源微生物的行動(dòng)，從而使機(jī)體少染多種“感染性疾病”。膳食搭配不當(dāng)，營(yíng)養(yǎng)素不全，經(jīng)久泄瀉、嘔吐、不運(yùn)動(dòng)或運(yùn)動(dòng)量不足者均應(yīng)納入“缺鋅”群體。對(duì)那些“飯來(lái)張口、衣來(lái)伸手”有人扶持的居家老人更應(yīng)關(guān)注補(bǔ)鋅。

　　補(bǔ)鋅主要是通過(guò)飲食補(bǔ)充，食物中含鋅量多的食物有牡蠣、魚(yú)子、動(dòng)物肝、腎、花生、蛋黃及堅(jiān)果類，只要平時(shí)多吃一點(diǎn)上述食物，人體就不會(huì)發(fā)生缺鋅現(xiàn)象，即使已經(jīng)缺鋅，也會(huì)很快補(bǔ)上。(圖片來(lái)源于Pconline攝影部落)

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