2012-05-03 16:16:29出處:PCbaby作者:林小溪
卡通趣味餅主料:印度飛餅2張 配料:番茄醬適量,紅豆沙適量,熟黑芝麻適量,白芝麻適量 耗時(shí):準(zhǔn)備時(shí)間10分鐘內(nèi),制作時(shí)間半小時(shí)-1小時(shí) 做法: 1、準(zhǔn)備印度飛餅2張。準(zhǔn)備番茄醬、紅豆沙、熟黑芝麻、白芝麻各適量。 2、平底鍋上火,加熱到180度,放入印度飛餅,煎至兩面焦黃。 3、煎好的飛餅放在平盤(pán)上,用模具扣出KITTY貓的造型,涂抹紅豆沙餡,撒白芝麻。 4、以此類推做出心形和梅花形小餅。 5、將KITTY餅,抹上番茄醬。再撒上黑芝麻。 6、以此類推做出米奇小餅,并涂抹紅豆沙和番茄醬。用黑白芝麻做點(diǎn)綴。 7、以此類推做出心形,并涂抹紅豆沙和番茄醬,用黑白芝麻做點(diǎn)綴。 8、用同樣的方法煎好另一張飛餅,用模具扣出各種造型后,再加以裝飾即可。 小貼士:芝麻中含有豐富的脂肪和膳食纖維,還有B族維生素、維生素E及鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質(zhì),健腦增智,提高記憶力。芝麻性潤(rùn)滑,可以潤(rùn)肺養(yǎng)肝、潤(rùn)腸通便。而且芝麻的熱量也很高,能為精力充沛、活潑好動(dòng)的寶寶提供所需要的熱量。豆沙含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、鐵和B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,能健脾開(kāi)胃,促進(jìn)寶寶迅速成長(zhǎng)。 番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,它所富含的維生素A原,能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。而且其中含有的蘋(píng)果酸和檸檬酸等有機(jī)酸,能增加胃液酸度,幫助消化,有調(diào)整胃腸功能的作用。 |
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