養(yǎng)陰補(bǔ)腎防感冒:白玉山藥豆腐

2010-05-25 08:56:59出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  新鮮山藥500g,涼拌豆腐1盒,柴魚片(絲)適量,醬油糕2大匙,白醋1小匙,細(xì)砂糖適量。

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夏季感冒家常護(hù)理食譜:豆腐蔥花湯
圖片來源于cfp

  制作方法:

  1. 將涼拌豆腐放在一盤子中;

  2. 山藥切成絲(約5cm寬),泡在鹽水中可預(yù)防變黑,瀝干水分后置于豆腐的上方;

  3. 將醬油糕、白醋、細(xì)砂糖拌勻后,淋在豆腐的上方。最后撒上適量的柴魚絲裝飾即可。

  健康提示:

  山藥性澀,味甘?山∑⑽、補(bǔ)虛盈、易腎氣、止瀉痢、強(qiáng)筋骨、除寒熱邪氣、久服耳聰目明。

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