4種元素食譜有效預防寶寶感冒

2010-11-09 08:06:00出處:PCbaby作者:佚名

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 4個食療小偏方幫寶寶治牙痛
圖片來源于 CFP

  4、富含鐵質的食物

  研究發(fā)現(xiàn),體內缺乏鐵質,可引起T—淋巴細胞和B—淋巴細胞生成受損,表現(xiàn)為數(shù)量和質量下降,吞噬細胞功能削弱,天然殺傷細胞數(shù)量減少等免疫功能降低的變化。而富含鐵質的食物可使上述不利于機體抗病能力的變化得到糾正,恢復正常,達到對抗感冒病毒的目的。此類食品有動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等。但不宜盲目偏食過多,特別是鐵強化食品,一是避免破壞微量元素間的平衡,降低鋅、銅等的吸收率,二是過多的鐵貯于體內,可能產(chǎn)生有助于細菌生長和增殖的弊端。

  補鐵食譜推薦:

  紅棗泥

  食譜原料:

  棗(干) 100克 ,白砂糖 20克

  制作方法:

  1、將紅棗洗凈,放入鍋內,加入清水煮15-20分鐘,至爛熟。

  2、去掉紅棗皮、核,搗成泥狀,加水少許再煮片刻,加入白糖調勻,即可喂食。

  健康提示:

  可供4-6個月嬰兒添加輔食時選用。紅棗泥含有豐富的的鈣、磷、鐵,還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素。具有健脾胃、補氣血的功效,對嬰兒缺鐵性貧血、脾虛消化不良有較好的防治作用。

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