為孩子DIY健康小零食：繽紛栗子球

　　食譜原料：

　　剝皮的栗子10顆、椰粉1大勺、果仁巧克力1塊、熟燕麥片少許、桂花干少許。

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圖片來源于CFP

　　制作方法：

　　1.栗子蒸熟，放涼后套上保鮮袋，搟成栗蓉;

　　2.椰粉用溫水調(diào)和，加入栗蓉，攪拌均勻;

　　3.手上套著保鮮袋，將栗蓉捏成大小合適的栗子球;

　　4.巧克力隔水化開，用竹簽插上栗子球，在巧克力液中滾一圈，使栗子球表面均勻包裹一層巧克力液;

　　5.再將沾滿巧克力的栗子球在燕麥片或桂花干中滾一圈，使巧克力表面均勻沾滿燕麥片或桂花干;

　　6.待巧克力液凝固即可食用。

　　健康提示：

　　調(diào)和椰粉時(shí)，水不宜過多，否則椰蓉難以成型;裹上巧克力液的栗子球要及時(shí)沾取燕麥片或桂花干，否則巧克力液凝固就不易沾上了;燕麥片和桂花干可根據(jù)自己的喜歡換成任何材料。栗子含豐富營養(yǎng)成分，包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無機(jī)鹽。對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。用栗子做一款小零食，帶著去郊游，與孩子一起享受快樂時(shí)光吧！

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