寶寶補(bǔ)鐵食譜:燴肉丁鮮蘑

2010-06-12 11:52:59出處:搖籃網(wǎng)作者:佚名

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食譜原料

  熟肉100克,鮮蘑(紅蘑或白蘑)50克,高湯50克,料酒、醬油、精鹽、淀粉、油、蔥、姜、香油各適量。

制作方法

  1.將熟肉切丁,鮮蘑切片。

  2.鍋內(nèi)加油,以蔥姜熗鍋,放入肉丁翻炒,加高湯,再加入鮮蘑及調(diào)味料。

  3.加入淀粉勾芡。

  4.出鍋裝盤時(shí)淋入香油即可。

適用人群

  2歲半以上寶寶

健康提示

  本款菜肴汁濃,味鮮,其中的鮮蘑含鐵量非常高,肉中也含豐富鐵質(zhì),是1歲以上寶寶補(bǔ)充鐵質(zhì)的實(shí)效菜肴。

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