鮮菠菜水

食譜原料

　　鮮菠菜葉100克。精鹽少許，水100克。

制作方法

　�、賹⒉げ讼磧�，切成絲。

　�、诎阉疅�沸，放入菠菜，加入精鹽煮5-6分鐘、離火、再悶10分鐘，倒出湯汁，即可喂食。

適用人群

　　4-6月嬰兒。

健康提示

　　此菜水顏色碧綠，略有咸味，含有豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B2、s2、c和尼克酸等，能供給嬰兒多種維生袁和補(bǔ)血的鐵質(zhì)。制作此萊水，菠菜要煮爛，口不宜咸。