2010-06-17 09:18:10出處:太平洋親子論壇作者:佚名
食譜原料: 綠豆60克,紅糖少許。 制作方法: 將綠豆洗凈,先入清水中泡軟,再放在鍋中加入約1000克水,上旺火燒開(kāi),再用小火煮,至綠豆呈糜狀,再加入紅糖調(diào)味,稍煮即成。 健康提示: 綠豆含磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵和粗纖維,是清熱解毒佳品,祛熱解毒、降壓明目、利尿消腫。紅糖味甘,性溫,能補(bǔ)中活血。所以,紅糖綠豆沙,有清熱解毒,生津止渴,對(duì)小兒常生瘡癤、“血熱”一類(lèi)疾患者有輔助治療作用。 其他熱點(diǎn)文章鏈接: |
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