小兒夏日祛火的三款食療方

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　　綠豆粥

　　原料：綠豆50克，粳米25克，百合10克。

　　制作： 鍋置武火上，下清水煮沸，下綠豆、百合煮熟，再放入粳米煮稠，調(diào)入白糖即可食用。

　　功效：綠豆味甘，性寒，具有清熱解毒，止渴健胃，清暑利尿，降脂等功效。百合味甘，性微寒，具有潤(rùn)肺止咳，清心安神等功效。諸味合食，適應(yīng)于小兒夏季熱，暑熱煩渴，失眠多夢(mèng)等證。

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