木耳包飯

　　食譜原料：

　　木耳、米飯、醬、豆腐皮、土豆絲、豆芽菜、蔥絲。

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木耳包飯

　　制作方法：

　　1. 將木耳提前泡發(fā)(木耳要選肉質(zhì)厚一些、稍大一點(diǎn)的)，洗凈后在開水中汆熟，放涼后備用。

　　2. 用豆腐皮拌炒熟土豆絲和豆芽菜，作為包飯的小菜。

　　3. 準(zhǔn)備一小碗米飯(可在上面撒上一點(diǎn)熟芝麻)和一小碟蔥絲。

　　4. 準(zhǔn)備醬，可以是甜面醬、雞蛋醬或自制的肉醬。

　　5. 在木耳上抹一點(diǎn)醬，然后放上一勺米飯，再加適量包飯的小菜即可。

　　適合人群：

　　3周歲以上寶寶

　　健康提示：

　　木耳含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。

　　(圖片來源于Pconline攝影部落)