黑白沙拉的做法

2011-03-07 14:18:06出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  雞蛋5個,墨魚意大利面100g,大蒜4瓣,辣椒5個,胡椒1茶匙,鹽1茶匙,橄欖油10ml。

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意式烤肉丸的做法

  制作方法:

  1. 雞蛋煮熟,將皮剝?nèi),從中間切開,取出里面的蛋黃。將蛋白的底部切去一點,使其可以像一個蛋杯一樣立在盤子里。

  2. 墨魚意大利面煮熟撈出備用。平底鍋內(nèi)放入橄欖油,大蒜切成細(xì)末,與干辣椒一起放入鍋內(nèi)炒出蒜香。

  3. 將煮好的意面放入平底鍋內(nèi),加入鹽炒勻調(diào)味料。

  4. 將炒好的意面灑上些胡椒,放涼,用叉子挑起一小綹卷成卷,放入雞蛋做的蛋杯里,就是一個小沙拉了。

  健康提示:

  雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和多種礦物質(zhì)。(圖片來源于CFP)

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