2011-05-10 09:18:00出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料:
雞蛋3個(gè),鮮平菇250克,青菜心50克,紹酒1茶匙,鹽、醬油、雞粉適量。
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制作方法:
1、將鮮平菇洗凈,撕成薄片,在沸水中略燙一下,撈出待用;將雞蛋磕入碗中,加紹酒、少許鹽攪勻;青菜心洗凈切成段。
2、炒鍋置旺火上,倒約2湯匙油燒熱,下青菜心煸炒,放入平菇,倒入適量水、雞粉燒開(kāi),加鹽、醬油、倒入雞蛋,再燒開(kāi)即成。
健康提示:
患有腎臟疾病的人應(yīng)慎食雞蛋。(圖片來(lái)源于CFP)
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