梅花餅的做法

2011-03-14 10:03:50出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  自發(fā)面粉500克、蓮蓉200克。

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  制作方法

  1。將自發(fā)面粉放入盆中,加水和勻成發(fā)面團(tuán),搓條,下劑子,用搟面杖搟成面皮。

  2。取一面皮,包入蓮蓉餡,制圓形,壓扁,用刀切出花瓣,翻轉(zhuǎn)360°,靜置發(fā)酵。

  3。上籠約15分鐘,取出裝盤(pán)即可。

  健康提示:

  這款梅花餅適合家庭制作,作為幼兒的食品(圖片來(lái)源于CFP)

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