小白菜蝦仁燒豆腐的做法

2011-10-28 00:06:00出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  鮮蝦、小白菜、豆腐、蔥姜適量,鹽、料酒、雞粉。

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東北小咸菜蒜茄子的做法

  制作方法:

  1、蝦處理成蝦仁,小白菜折段,豆腐切塊,蔥姜處理成蔥花、姜片。

  2、里下少許油燒熱,下蔥姜爆香,下蝦仁、少許料酒翻

  3、加水,下豆腐,燒開后加鹽、雞粉調味,最后下入小白菜段,稍后即可出鍋。

  健康提示:

  豆腐最主要的就是蛋白質,每100克豆腐里面,蛋白質含量就占了34%。豆腐中的蛋白質是完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要。此外,它還含有十多種營養(yǎng)成分,如礦物質磷、等,這些都對人的健康非常有益。蝦肉含有豐富的蛋白質、鈣、鎂等,另外蝦肉容易消化,適宜兒童食用。(圖片來源于CFP)

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