蜜汁排骨的做法

2011-03-25 11:55:31出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  排骨、老抽、白醋、白糖。

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水果泡芙的做法

  工藝做法:燒。

  配菜專區(qū):寶寶食譜、熱菜、葷菜。

  菜譜屬地:徽菜。

  制作方法:

  1、把排骨洗凈。

  2、開水,把排骨用水浸泡三到五分鐘。

  3、調(diào)制湯汁。倒入老抽,適量的白醋、白糖,喜歡酸的就多放醋,喜歡甜的就多放糖,再放點大喜大,最后放些水,湯汁就調(diào)好了。

  4、把油燒開,放入排骨快速翻

  5、炒至7成熟時,把調(diào)好的湯汁倒入鍋內(nèi),大火三分鐘,讓湯汁可以滲透到排骨里。

  6、改小火燜至十分鐘左右,蜜汁排骨就可以出鍋了。

  健康提示:

  排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的質(zhì)可維護骨骼健康。(圖片來源于CFP)

  ·胡蘿卜雞蛋青菜餅(健脾和胃)  ·黃金蝴蝶蝦(開胃易消化)

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