高麗參燉雞肉的做法

2011-03-25 11:55:23出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  半只雞肉、高麗參8片、魷魚一只、香菇適量、姜少許。

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可樂雞爪的做法

  制作方法:

  1.先把雞切塊(大小依個人滴),把香菇泡下備用,魷魚切下,姜切片。

  2.鍋先放水下去,水半開后,再魷魚和高麗參,姜片放下去。

  3.等到水開后,再把雞肉和香菇放下去,燉熟即可。

  健康提示:

  雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質(zhì)的質(zhì)量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質(zhì)中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。雞肉還是磷、、銅與的良好來源,并且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。(圖片來源于CFP)

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