蒜香空心菜梗的做法

　　食譜原料：

　　空心菜、五花肉、紅椒。

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　　工藝做法：炒。

　　配菜專(zhuān)區(qū)：寶寶食譜;熱菜、葷菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、鍋中放少許油，放入五花肉炒出豬油來(lái);

　　2、把肉放一邊，爆香蒜頭碎;

　　3、加入空心菜梗翻炒，鹽、雞精、一點(diǎn)白糖調(diào)味;

　　4、最后放些紅椒絲配下顏色，即可(也可不用)。

　　適合人群：8個(gè)月以上的寶寶

　　健康提示：

　　空心菜中粗細(xì)纖維的含量較豐富，這種食用纖維是由纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、膠漿及果膠等組成，具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通便解毒的作用。空心菜是堿性食物，食用后可降低腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)的細(xì)菌群失調(diào)，對(duì)防癌有益。能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效�？招牟酥械娜~綠素有"綠色精靈"之稱(chēng)，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱(chēng)美容佳品�？招牟诵詻�，菜汁對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預(yù)防感染。因此，夏季如經(jīng)常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。(圖片來(lái)源于Pconline攝影部落)

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