2011-09-15 10:20:25出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 百合100克,鰻魚肉250克,鹽、黃酒、蔥末、姜末、味精各適量。 工藝做法:蒸。 配菜專區(qū):寶寶食譜;熱菜、葷菜;小吃的做法。 制作方法: 百合鮮品(干品用30克,浸水后用)撕去內(nèi)膜用鹽擦透洗凈,放碗內(nèi);鰻魚肉放入少許鹽,加入黃酒浸漬10分鐘后,放于百合上面,撒上蔥、姜末、味精,上蒸籠熟即成。 適合人群:11個月以上的寶寶 健康提示: 鰻魚富含維生素A和維生素E,含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素A為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。豐富的維生素A、維生素E,對于預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處。其他維生素如維生素B1、維生素B2含量同樣很豐富。(圖片來源于Pconline攝影部落) |
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