2011-10-08 10:58:31出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 主料:粳米100克,芋頭200克 輔料:蝦米15克 調(diào)料:鹽1克,色拉油5克 工藝做法:煮。 制作方法: 1. 粳米洗凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分; 2. 芋頭洗凈,去皮,切成丁;芹菜洗凈,切丁; 3. 海米洗凈,用溫水漲發(fā)回軟備用; 4. 鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,先用旺火煮沸; 5. 再改用小火熬煮; 6. 另取一鍋,用少許色拉油爆香海米; 7. 放入芋頭丁炒過,再將海米和芋頭丁倒入粥內(nèi)同煮; 8. 待芋頭和米粒都熟軟后,加入鹽調(diào)味; 9. 最后放入芹菜末拌勻,即可盛起食用。 適合人群:10個月以上的寶寶 健康提示: 芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。(圖片來源于Pconline攝影部落) |
賬戶未綁定手機號
綁定 ×