蜜棗粉葛小豆扁豆湯的做法

　　食譜原料：

　　主料：葛根640克,赤小豆40克,扁豆40克,花生仁(生)80克

　　輔料：蜜棗50克,陳皮5克

　　調料：鹽4克,花生油8克

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　　工藝做法：煮。

　　配菜專區(qū)：寶寶食譜;熱菜、素菜;湯的做法。

　　制作方法：

　　1. 蜜棗洗凈;陳皮浸軟去瓤洗凈，赤小豆，扁豆洗凈滴干水�；ㄉ�肉洗凈浸1小時，取起滴干水;粉葛去皮，洗凈，切塊。

　　2. 把水煲開，下少量油及所有材料煲開，慢火煲4小時，下鹽調味即成。

　　適合人群：7個月以上的寶寶

　　健康提示：

　　扁豆為甘淡溫和的健脾化濕藥,主要用于脾胃虛弱,飲食減少,便溏腹瀉,白帶異常以及夏季感受暑濕引起的嘔吐,腹瀉,胸悶等癥.扁豆衣為扁豆的種皮,性味功用與扁豆類似,只是效力遜于扁豆,但毫無壅滯之弊是其特點,用于脾虛泄瀉,浮腫等癥.扁豆花,為扁豆的花,有化濕解暑之功.主要用于夏季感受暑濕,發(fā)熱,心煩,胸悶,吐瀉等癥.(圖片來源于Pconline攝影部落)

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