2012-02-09 10:46:10出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 面粉,蠶豆,酸菜,蝦仁,鵪鶉蛋,胡蘿卜。 工藝做法:煮。 配菜專區(qū):寶寶食譜;熱菜;葷菜。 制作方法: 1、將250克面粉放在碗里,加入150ML水?dāng)嚢琛?慢慢加,適當(dāng)調(diào)節(jié)水量。); 2、攪拌成面糊。放個(gè)5分鐘; 3、準(zhǔn)備湯頭材料:蠶豆、酸菜、蝦仁、鵪鶉蛋、胡蘿卜; 4、將蠶豆、酸菜、胡蘿卜在鍋中炒下; 5、加水煮上,大概5分鐘左右,小火就可; 6、在湯里下入面疙瘩。如圖3的下法; 7、打入鵪鶉蛋和加入蝦仁同煮。煮至面疙瘩全部浮起即可。放鹽調(diào)味出鍋。 健康提示: 胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì),有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、消除胃中不適、增加食欲、幫助消化等功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。 |
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