寶寶夏日補鋅 5款經典菜式推介

　　鋅具有促進生長發(fā)育，改善味覺的作用。鋅缺乏時出現(xiàn)味覺，嗅覺差，厭食，生長與智力發(fā)育低于正常。那么孩子夏日補鋅不需要注意哪些問題，有哪些食譜可以補鋅呢?本文將為您詳細介紹。

　　小孩子如何補鋅?鋅是孩子生長發(fā)育所不可或缺的微量元素，缺鋅會嚴重影響孩子的發(fā)育，因此，許多家長都很擔心自己的孩子會否缺鋅，因此也會采取各種手段來給孩子補鋅。那么怎么才能科學補鋅呢？

寶寶夏日補鋅小貼士

　　1、莫忘補充鈣與鐵。有的家長只是一味地擔心孩子缺鋅而忽略了其他元素，研究表明，補鋅的同時補充鈣與鐵兩種礦物元素，可促進鋅的吸收與利用，以加快機體恢復，因為三種元素有協(xié)同作用。對于缺鋅嚴重的孩子來講，應在醫(yī)生的指導下合理使用補鋅的藥物。

　　2、謹防藥物干擾。不少藥物可以干擾補鋅的效果，如維生素C與鋅結合成不溶性復合物，類似藥物還有青霉胺、葉酸等。補鋅時應盡量避免使用這些藥物。

　　3、食品要精細。韭菜、竹筍、燕麥等粗纖維多，麩糖及谷物胚芽含植酸鹽多，而粗纖維及植酸鹽均可阻礙鋅的吸收，故補鋅期間的食譜應適當精細些，當添加補鋅的輔食時，最好避開這些干擾性的食物。

　　4、不要盲目食用補鋅的保健品。補鋅的最好的方法還是食補，對于不缺鋅的孩子來說，額外補充有可能造成體內鋅過量，從而引發(fā)代謝紊亂，出現(xiàn)嘔吐、頭痛、腹瀉、抽搐等癥狀，并可能損傷大腦神經元，導致記憶力下降。同時，體內鋅含量過高，可能會抑制機

體對鐵和銅的吸收，并引起缺鐵性貧血。因此，應在醫(yī)生的指導下合理使用補鋅的保健品。