初添輔食 5食物給BB健康亮紅燈

“紅燈”食物三：蛋清

　　危險(xiǎn)指數(shù)：一顆星。

　　要給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，很多媽媽首先想到的是雞蛋，雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，價(jià)格也低。特別是農(nóng)村地區(qū)，都喜歡在米糊中加上自家養(yǎng)的母雞生下的雞蛋，但是聰明的媽媽就會(huì)挑出蛋黃來(lái)加到寶寶的輔食當(dāng)中，并且把蛋清慢慢撇走。

　　半歲前的寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育還不完善，腸壁的通透性較高，這時(shí)不宜喂蛋清。蛋清中的蛋白分子較小，有時(shí)能通過(guò)腸壁直接進(jìn)入嬰兒血液中，使寶寶機(jī)體對(duì)異體蛋白分子產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等疾病。因此，半歲前的寶寶不能喂蛋清，應(yīng)該只吃蛋黃。另外，鮮雞蛋存放時(shí)間太久，質(zhì)量也會(huì)變化的，如果媽媽觀察到有貼皮蛋、散黃蛋、霉蛋，最好還是扔掉不要給寶寶吃。

　　小編提醒：由于在運(yùn)輸銷售過(guò)程中，劇烈震蕩造成的蛋黃膜破裂而形成的散黃蛋，媽媽可以用鼻子湊近聞一下，沒(méi)有異味的話，就可以給寶寶食用了，但是不能再去儲(chǔ)藏。