初添輔食 5食物給BB健康亮紅燈

“紅燈”食物三：蛋清

　　危險指數(shù)：一顆星。

　　要給寶寶補充營養(yǎng)，很多媽媽首先想到的是雞蛋，雞蛋營養(yǎng)價值最高，價格也低。特別是農村地區(qū)，都喜歡在米糊中加上自家養(yǎng)的母雞生下的雞蛋，但是聰明的媽媽就會挑出蛋黃來加到寶寶的輔食當中，并且把蛋清慢慢撇走。

　　半歲前的寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育還不完善，腸壁的通透性較高，這時不宜喂蛋清。蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中，使寶寶機體對異體蛋白分子產生過敏反應，導致濕疹、蕁麻疹等疾病。因此，半歲前的寶寶不能喂蛋清，應該只吃蛋黃。另外，鮮雞蛋存放時間太久，質量也會變化的，如果媽媽觀察到有貼皮蛋、散黃蛋、霉蛋，最好還是扔掉不要給寶寶吃。

　　小編提醒：由于在運輸銷售過程中，劇烈震蕩造成的蛋黃膜破裂而形成的散黃蛋，媽媽可以用鼻子湊近聞一下，沒有異味的話，就可以給寶寶食用了，但是不能再去儲藏。