增進(jìn)寶寶食欲的花樣營(yíng)養(yǎng)粥

2009-03-12 09:41:33作者:佚名

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孩子怎樣吃可以變得更聰明

  米可浸泡 煮粥用的米,既可先用清水浸泡5-6小時(shí)后下鍋煮,也可淘洗干凈后直接下鍋煮粥。如果在煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí),使米粒膨脹,那么熬起粥來(lái)就節(jié)省時(shí)間,粥的口感也好。在浸泡之前,要先把米淘洗干凈,這樣浸泡水就可直接用來(lái)煮粥,不易損失營(yíng)養(yǎng)成分。

  用勺攪動(dòng) 煮粥時(shí),先用大火煮開,再轉(zhuǎn)成小火熬煮約30分鐘。小火煮到20分鐘的時(shí)候,要用勺子順著一個(gè)方向不停地?cái)噭?dòng),持續(xù)約10分鐘,一直攪拌到粥呈黏稠狀。

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