影響兒童健康的十大“垃圾”食物

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圖片來源于CFP

　　六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)

　　1.鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)。 2.只有熱量沒有營養(yǎng)。

　　七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)

　　1.破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。 2.熱量過多，營養(yǎng)成份低。

　　八、話梅蜜餞類食品(果脯)

　　1.含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽。 2.鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)。

　　九、燒烤類食品

　　1.含大量三苯四丙吡(三大致癌物質(zhì)之首)。 2.一只烤雞腿等于60支煙的毒性。 3.導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性(加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān))。

　　十、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)

　　1.含大量奶油，極易引起肥胖。 2.含糖量過高影響正餐。 學(xué)齡前兒童飲食中的營養(yǎng) 學(xué)齡前兒童在飲食中需要足夠的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)在食物中主要存在于谷類食物、豆類食物、動(dòng)物性食物中。

　　乳類在小兒食品中占有特殊的地位，它不僅是很好的蛋白質(zhì)來源，而且鈣和核黃素的含量也較高，所以，每日應(yīng)給小兒吃一定量的乳類食品，學(xué)齡前兒童每日供給半斤牛乳或1～2兩動(dòng)物性食品和豆類食品，就能基本上滿足小兒機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的需要量。

　　蔬菜和水果是食物中維生素C主要來源，在選用蔬菜時(shí)，要注意選擇一些綠葉蔬菜，如小白菜、油菜、莧菜、菠菜等。平均每人每天應(yīng)供給4～6兩蔬菜為宜。

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