夏季小兒飲食三守則

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　　一到了夏天，不免讓人失去胃口，連小寶寶也不例外，建議在您為孩子準(zhǔn)備餐點(diǎn)時(shí)，別忘了“開胃、好看”的原則，時(shí)常準(zhǔn)備一些清涼、爽口的食品，好好照顧寶寶的食欲，例如：涼拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等，都是不錯(cuò)的菜色。

　　守則第一條：清涼、爽口

　　另外，媽咪也可展現(xiàn)好廚藝，制作一些清爽、營養(yǎng)的點(diǎn)心，幫孩子補(bǔ)充營養(yǎng)。鄭滿琴強(qiáng)調(diào)，洋菜富含膠質(zhì)，既好吃又營養(yǎng)，所以媽咪可常做些冰涼的果凍，當(dāng)孩子的小點(diǎn)心;又或可將柳橙、蘋果、芒果等水果入菜，制作豐盛的水果大餐等，都是很受小朋友喜愛的菜色。

　　守則第二條：均衡、營養(yǎng)

　　除了口味之外，還得兼顧營養(yǎng)，以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類，就是不錯(cuò)的法子。此外，五谷類也不宜少吃，如果寶寶味口不佳，媽咪可換以粥、涼拌面等，容易入口，又有營養(yǎng)的食譜來引起寶寶的食欲。要提醒您，孩子的飲食多受父母的影響，建議媽咪在做菜時(shí)應(yīng)盡量兼顧孩子營養(yǎng)的需求，即不只做自己敢吃或孩子喜歡的食物。

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