夏季父母怎么給寶寶補(bǔ)鋅?

2010-08-19 14:24:03出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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讓孩子多吃青菜的八點(diǎn)建議
圖片來源于 CFP

  很多父母喜歡通過食療給孩子補(bǔ)鋅,在平時(shí)的飲食中增加一些含鋅量多的食物,例如牡蠣,麥芽,其次是瘦肉,魚類,牛奶,核桃,花生,芝麻,紫菜,動(dòng)物肝臟等,認(rèn)為就可以達(dá)到補(bǔ)鋅的效果。當(dāng)然,這是一種補(bǔ)鋅的辦法,但有些孩子本來就已經(jīng)挑食厭食,食療未必一定奏效,必要時(shí),根據(jù)醫(yī)生診斷建議,補(bǔ)充適合的補(bǔ)鋅保健品。

  專家建議:對于兒童而言,堅(jiān)持膳食多樣化,合理安排食譜,培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,不偏食,不挑食,便可以有效預(yù)防鋅缺乏癥。關(guān)鍵還要要父母從小教育孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣,注重飲食結(jié)構(gòu)合理平衡,粗細(xì)雜糧混合搭配。

  寶寶補(bǔ)鋅食譜:

  蘿卜番茄湯

  食譜原料:

  胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。

  制作方法:

  1、胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。

  2、熱鍋下油,倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次,注入清湯,中火燒開,待胡蘿卜熟時(shí),下入西紅柿,調(diào)入鹽、味精、白糖,把雞蛋打散倒入,撒上蔥花即可。

  健康提示:

  此湯含鋅量約35毫克。西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿卜素及礦物質(zhì)是缺鋅補(bǔ)益的佳品,對兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。

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