半歲的寶寶最易患貧血

2010-08-30 17:04:14出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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4個月寶寶水果食譜
圖片來源于 CFP

  牛奶雞蛋不能補(bǔ)充鐵質(zhì)

  王福霞教授指出,很多父母雖然及時地給孩子添加了牛奶和雞蛋,但孩子還是會發(fā)生貧血,原因在于牛奶雞蛋滿足不了孩子對鐵質(zhì)的要求。

  原來,1000毫升牛奶中僅含0.5―2.0毫克鐵,而1歲的孩子每天需要從食物中攝取6毫克鐵。此外,牛奶中鐵的吸收率很低,僅為10%;還有,牛奶不含促進(jìn)鐵質(zhì)吸收的維生素C、銅等。

  王福霞教授說,雞蛋蛋白質(zhì)含量豐富,蛋黃中的鐵質(zhì)含量也不低,但蛋黃中的鐵處于與磷酸鹽結(jié)合的狀態(tài),吸收率不高,而且蛋里的鐵與蛋白結(jié)合穩(wěn)定,加熱也不游離,腸道吸收不了,滿足不了孩子對鐵的需求。

  4個月后添加富鐵食物

  王教授指出,半歲的嬰兒正處于生長發(fā)育的旺盛期,貧血發(fā)生后不僅會出現(xiàn)食欲減退、愛哭愛鬧等,還容易反復(fù)感冒,智力發(fā)育也會受損。因此,父母一定要從預(yù)防入手:首先,母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒應(yīng)在4個月以后添加鐵質(zhì)強(qiáng)化食物,如強(qiáng)化米粉等;第二,不能進(jìn)行母乳喂養(yǎng)或是斷了母乳的嬰幼兒,建議用配方奶粉喂養(yǎng);第三,要注意要添加含鐵質(zhì)多的食物,如肉末、肝泥等;最后,要及時補(bǔ)充蔬菜水果,因為蔬菜水果中的維生素C能促進(jìn)食物中鐵的吸收。

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