讓寶寶更聰明的九種食物

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　　人類頭腦快速發(fā)育階段主要在胎兒期和嬰幼兒期。出生時(shí)，人的腦重量為400克左右，是成人的25%。6歲時(shí)，孩子的大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育已達(dá)成人的85%。8歲時(shí)，智力可大成人的80%。由此可見，學(xué)齡前是孩子智力快速發(fā)育的階段。

　　智力是由思維能力、想象力、觀察力、專注力、操作能力組成，我們說(shuō)飲食對(duì)聰明的影響，其實(shí)就是說(shuō)對(duì)這幾個(gè)能力的影響。均衡營(yíng)養(yǎng)，可以支持身體，使孩子經(jīng)濟(jì)充沛，活動(dòng)力強(qiáng)，從而刺激大腦使孩子聰明。另外，均衡營(yíng)養(yǎng)可以自持腦力，讓孩子進(jìn)行游戲，進(jìn)而刺激孩子變聰明。

　　常吃以下這些食物，會(huì)讓孩子變得更聰明：

　　1、鮮魚：魚肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。 研究表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。鮮魚含有豐富的鈣、蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢，是最佳的兒童健腦食物。

　　2、蛋黃：蛋黃含有蛋堿和蛋黃素等腦細(xì)胞所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，兒童多吃些蛋黃能給大腦帶來(lái)活力。

　　3、牛奶：牛奶含有鈣和蛋白質(zhì)，可給大腦提供所需的各種氨基酸，兒童適量飲用些牛奶，也能增強(qiáng)大腦的活力。

　　4、木耳：木耳含有脂肪、蛋白質(zhì)、多糖類以及礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，也是兒童補(bǔ)腦健腦的佳品。

　　5、水果：菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對(duì)提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。

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