2010-10-21 09:23:22出處:PCbaby作者:佚名
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5.胡蘿卜與蘿卜混在一起做成泥醬
避開法:
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為,胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素,會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
6.速凍蔬菜煮得時間過長
速凍蔬菜類大多已經被涮過,不必煮得時間過長,不然就會爛掉,喪失很多營養(yǎng)。
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