2010-11-03 15:23:38出處:太平洋親子論壇作者:佚名
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二、酸辣空心菜梗
1、選嫩的空心菜梗洗凈,擇成段狀,灑入些許鹽腌制片刻,再洗凈。
2、下油鍋,倒入空心菜梗爆炒,加入適量鹽,蒜米,雞精,辣椒,醋一起翻炒,菜熟起鍋,真是夏日一道佐粥的首選菜!!
三、素炒空心菜
材料:空心菜、蔥、姜、鹽、雞精、植物油
1、空心菜洗凈,摘去葉子,把莖切成段,蔥姜切成絲。
2、炒鍋內(nèi)熱油,油溫八成熱時放蔥姜爆香,下空心菜翻炒,加鹽、加雞精,炒之菜熟悉出鍋即可。(本文圖片來源于pconline攝影部落)
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