先補(bǔ)鋅還是先補(bǔ)鈣呢?

2011-08-01 14:17:41出處:PCbaby作者:佚名

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  補(bǔ)鋅對(duì)人體的作用

  1.可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育,處于生長發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅,會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良。缺乏嚴(yán)重時(shí),將會(huì)導(dǎo)致侏儒癥和智力發(fā)育不良。

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味千拉面

  2.維持人體正常食欲,缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺下降,出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食。

  3.增強(qiáng)人體免疫力,鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營養(yǎng)素,只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育,正常分化T淋巴細(xì)胞,促進(jìn)細(xì)胞免疫功能。

  日常生活中補(bǔ)鋅

  日常生活中最好的補(bǔ)鋅辦法是通過食物補(bǔ)鋅,牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、蝦皮、紫菜、芝麻、花生含鋅較高,可以常吃這類食物。

  蛋黃、干貝和木耳是食物中補(bǔ)鋅的高手,可用這幾種食材做成銀絲羹,味美又有營養(yǎng)。制作時(shí)可把蛋黃豆腐(又名日本豆腐)及洗凈去蒂的黑木耳切絲,用冷水浸泡備用;將干貝蒸軟,放涼后搓碎;湯燒開后下入備好的蛋黃豆腐、黑木耳、干貝、蔥、姜絲等,然后勾芡,撒入香菜末,一碗清淡鮮香的湯很是誘人。

  日常生活中補(bǔ)鈣

  1.多食用鈣質(zhì)含量高的食物?

  如:牛奶酸奶、奶酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、 芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍(lán)菜、花椰菜、白菜、油菜等。

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