秋天孩子多吃紅薯能防秋燥

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　　紅薯被譽(yù)為“最抗癌食物”，好處很多。紅薯中所含地賴氨酸，不僅是人體所必需的八種必須氨基酸之一，而且它能調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝平衡，能促進(jìn)人體發(fā)育，增強(qiáng)免疫功能，對孩子的身體健康和骨骼發(fā)育都有著重要的作用。同時(shí)賴氨酸還有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用，有助于提升孩子的智力，增強(qiáng)記憶力。另外秋天孩子多吃紅薯能夠預(yù)防秋燥，有益身體，幫助寶寶平安過秋入冬。

　　下面給大家介紹一些紅薯的美味吃法吧!

　　紅薯餅

　　原料：

　　1、紅苕一斤(去皮后凈重)，切厚片。

　　2、糯米粉二兩。

　　3、白糖一兩(可依個(gè)人喜好增減)。

　　做法：

　　1、將紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。

　　2、取出后趁熱用湯匙壓成泥。

　　3、放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充分揉勻(干濕度適中)。

　　4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀。

　　4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀。

　　6、熄火后用鏟將每個(gè)苕餅在鍋邊壓出油分。

　　7、裝盤后即可食用。