燕麥可治大便不暢中醫(yī)認為,燕麥性味甘、平,歸脾、胃、肝經(jīng),有益肝和胃之功,適用于肝胃不和所致的食少納差,大便不暢等。長期食用燕麥,對降低人體血液膽固醇,脂蛋白和甘油三酯均有顯著效果,可預防和治療高血壓、動脈硬化、糖尿病、高脂血癥、脂肪肝等,對兒童智力發(fā)育和骨骼生長也有好處。隨著人們生活水平的提高,高脂血癥、脂肪肝、肥胖癥、動脈硬化等疾病紛至沓來,常用本品煮粥服食,正如《本草綱目》所言,既可"充饑滑腸",又可防止各種富貴性、營養(yǎng)性疾病發(fā)生。 主料:紅皮花生米,燕麥,大米 配料:冰糖 制作方法: 1、花生米、燕麥、大米洗干凈,加兩碗水煮成粥 2、最后放入冰糖,燜十分鐘再舀出來會非常美味 注意:像紅棗、桂圓、葡萄干等等,出鍋前煮五至十分鐘放在粥里即可,過早加在粥里會使粥變色。
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