2012-05-30 09:56:24出處:PCbaby作者:佚名
原料:魚肉100克,青椒2個
配料:蔥姜調(diào)味料各適量
制作方法:
1、魚肉切小粒,加精鹽、蛋清、淀粉攪拌,青椒切小粒。
2、鍋里倒油稍加熱,先放魚粒再放青椒,瀝去油。
3、鍋里留點兒底油,煸香蔥姜,烹料酒,加上湯和鹽調(diào)味,再下入魚粒和青椒粒,用蛋清勾芡即可。
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