番茄汁醫(yī)學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為,每人每天吃上2-3個(gè)番茄,就可以滿足一天維生素C的需要。喝上幾杯番茄汁,可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋(píng)果酸,對(duì)整個(gè)機(jī)體的新陳代謝過(guò)程大有補(bǔ)益,可促進(jìn)胃液生成,加強(qiáng)對(duì)油膩食物的消化。番茄中的維生素有保護(hù)血管的作用,并能改善心臟的工作。此外,常飲番茄汁可使皮膚健美。 做法: 1、把西紅柿洗干凈,用熱水燙后去皮。 2、再用紗布包好用手?jǐn)D壓出汁倒入杯中,再加入少許的蜂蜜調(diào)勻,即可食用。 |
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