4種常見青菜 小寶寶千萬別多吃

　　最近香港有個8個月大的寶寶由于吃了媽媽煮的莧菜粥而緊急進院急救，3天才脫離危險。青菜的營養(yǎng)效果較高，但有些青菜對于大人們來說很平常，但對于年齡了幼小的寶寶就有害健康了。

小寶寶別吃4種青菜

　　莧菜

　　莧菜含有比較高的硝酸鹽，小寶寶嘴里有比較多的菌，如綠膿桿菌、變形桿菌、芽孢桿菌等。這些細菌在1歲以下寶寶口腔內(nèi)比較多，容易將硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，所以就會使寶寶有亞硝酸鹽中毒的危險，從而得藍血病。

　　這些細菌本來對寶寶沒有危害，是有助于寶寶消化的，因為寶寶胃液的酸性還太低了，很多食物沒辦法消化。那大人為什么不容易產(chǎn)生這種現(xiàn)象?因為大人的口腔沒有這些菌，并且胃液的酸性較高。

　　甜菜頭、菠菜、花椰菜

　　除了莧菜，像硝酸鉀含量高的蔬菜如胡蘿卜、甜菜頭、菠菜、花椰菜等，這些青菜也要盡量少給特別小的寶寶吃。