寶寶初添輔食 六類食物要謹(jǐn)慎

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一、主食類

　　谷類、淀粉類食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、 稀粥等谷類、淀粉類食物，這是正確的，但過分注重營養(yǎng)的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤，偏向于選擇精細(xì)的谷類食物，但其實(shí)精細(xì)的谷類食物里維生素遭到破壞，特別是減少了B族維生素的攝入會影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。而且，還會因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育，成為近視眼的一大成因。

　　三種方法巧吃粗糧：

　　1. 粗細(xì)搭配：聯(lián)合國糧農(nóng)組織給出了健康人常規(guī)飲食中應(yīng)該含有30-50克纖維的建議標(biāo)準(zhǔn)。研究發(fā)現(xiàn)，飲食中以6分粗糧、4分細(xì)糧最為適宜。

　　2. 粗糧混吃：粗糧都富含不同營養(yǎng)，將它們一起搭配混吃時能夠最大化吸收營養(yǎng)，八寶粥、臘八粥等都是比較好的。

　　3. 粗糧細(xì)作：通過磨粉、煮粥、壓泥、榨汁等，使其營養(yǎng)價值更容易被消化吸收。